红网时刻新闻12月28日讯(通讯员陈雅丹)近日，湘菜泰斗许菊云受邀赴广东参加第四届广东湘菜产业大会，与各餐饮企业开展深入交流，现场对湘菜技艺的传承与湘菜文化在广东的传播提出了指导性意见。本届广东湘菜产业大会旨在推动湘菜出湘高质量发展，在粤发展的湘菜企业及湘菜食神经网络。
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张竣生恩师许菊云，中国餐饮文化大师、张家界市餐饮行业协会会长张世乐以及省内外烹饪行业餐饮界代表的见证下，用中国传统礼仪完成了与师傅张竣生的师徒结缘仪式。张竣生从厨40年，是中国资深级烹饪大师、湘菜大师、国家职业鉴定高级考评员，曾荣获“中国金厨奖”、“CCTV 等会说。
zhang jun sheng en shi xu ju yun ， zhong guo can yin wen hua da shi 、 zhang jia jie shi can yin xing ye xie hui hui chang zhang shi le yi ji sheng nei wai peng ren xing ye can yin jie dai biao de jian zheng xia ， yong zhong guo chuan tong li yi wan cheng le yu shi fu zhang jun sheng de shi tu jie yuan yi shi 。 zhang jun sheng cong chu 4 0 nian ， shi zhong guo zi shen ji peng ren da shi 、 xiang cai da shi 、 guo jia zhi ye jian ding gao ji kao ping yuan ， zeng rong huo “ zhong guo jin chu jiang ” 、 “ C C T V deng hui shuo 。
大蒜炒腊肉(工厂店)地址：湖南省长沙市天心区杉木冲中路与园艺路交叉口东行100米路南老许家大蒜炒腊肉由湘菜世家第三代传承人许璨先生创立，其父是中国厨师界唯一的人大代表，湘菜泰斗许菊云。2020年7月，大蒜炒腊肉·工厂店开业，定位为腊肉主题文化餐厅，高度聚焦大蒜炒腊肉这是什么。
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