最近上海的天气已经有点黄梅天的味道了闷热、齁势很多人连吃饭都不香了！这个时候就该轮到阿拉夏天的保留节目冷面、冷馄饨登场啦一碗下肚清爽又适宜！最近小侬还get了一个“冷知识”冷面居然曾经被禁止销售！侬猜猜是为啥？据海派文献研究工作者、闵行区图书馆副研究馆员孙莺还有呢？
进入6月，上海气温逐渐攀升，这个时节，上海人的“冷面情节”被重新点燃，各大面馆纷纷推出特色冷面，吸引食客光临。在《繁花》原著中，沪生同小毛出了弄堂便在饮食店坐定品尝起了冷面。电视剧《繁花》第18集中，玲子从日本归来，“宝总”招待她吃冷面，说这碗面“不比四如春的差”。..
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jin ru 6 yue ， shang hai qi wen zhu jian pan sheng ， zhe ge shi jie ， shang hai ren de “ leng mian qing jie ” bei zhong xin dian ran ， ge da mian guan fen fen tui chu te se leng mian ， xi yin shi ke guang lin 。 zai 《 fan hua 》 yuan zhu zhong ， hu sheng tong xiao mao chu le nong tang bian zai yin shi dian zuo ding pin chang qi le leng mian 。 dian shi ju 《 fan hua 》 di 1 8 ji zhong ， ling zi cong ri ben gui lai ， “ bao zong ” zhao dai ta chi leng mian ， shuo zhe wan mian “ bu bi si ru chun de cha ” 。 . .
近日，演员董洁在社交平台晒出一则动态，引起不少网友的围观与好奇，没想到她如此的接地气！ 当天的董洁身着条纹的长袖在苍蝇馆里吃冷面，由于自己平时喜欢吃冷食，所以他特地让老板来了一份“温面”感受一下，因为此刻的东北天气还是很冷，跟南方完全是两个气候。老板在一旁调料，董后面会介绍。
还是那碗地道的哈尔滨冷面。她找到了一家颇具人气的小店，店内的布置温馨如家，充满了浓浓的生活气息。董洁站在灶台旁，一边与老板闲聊，一边看着冷面的制作过程。当冷面端上桌时，那一大勺白糖的特别之处立刻引起了她的注意。值得一提的是，整个用餐过程中，没有任何人认出这位说完了。
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她是央视《今日说法》节目的创始人，曾先后主持过《焦点访谈》、《新闻联播》、《半边天》等节目，深受观众喜爱。她是撒贝宁的导师，没有她就没有现在的撒贝宁。台上的她专业素质过硬，台下的她冷静端庄，被人称为央视的“冷面美人”。她就是肖晓琳，曾经是央视的台柱子，后来却在等我继续说。
By 旖旎雯儿1980用料荞麦面1袋(200克)珍选捞汁100ml白开水(冲茶包) 150ml煮鸡蛋1个黄瓜半根西红柿半个紫洋葱少许苹果半个香菜1根做法步骤1、准备食材，切好备用2、碗中放入香菜段、倒入冰镇的珍选捞汁3、倒入冰镇的水4、冷面煮好后放入碗中，倒入调好的料汁5、把切好还有呢？
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炎炎盛夏，上海人的餐桌上怎能少得了冷面？在一个个食欲不振的中午，它总能带来最清爽温和的抚慰。杨浦人心中的经典必然少不了一心斋的冷面。一碗简单的面条，加入花生酱、醋简单调味，配着三丝一起下肚，清清爽爽，提振食欲，夹带着无数古早的弄堂回忆。一碗冷面20多年味道不变“..
By 玥玥妈妈的小厨房用料冷面(荞麦) 150克香肠(牛肉) 3片西红柿3片黄瓜50克辣白菜适量鸡蛋半个冰块适量牛肉汤碎冰冰100克盐适量珍选捞拌汁适量白芝麻适量苹果3—5片雪碧60毫升冰镇矿泉水200毫升辣椒油1勺做法步骤1、冷面开水下锅，煮五分钟捞出过凉水2、放入碗底3好了吧！
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炎炎夏日，一碗冷面打开味蕾。By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】用料面条100克鸡蛋1个番茄1个豆芽适量黄瓜适量牛肉丸2个做法步骤1、鸡蛋煮熟，切两瓣。2、面条煮熟3、番茄，黄瓜切好备用。4、煮熟的面条，凉水过一下。5、盛入碗内，备用。6、豆芽煮熟。7、牛肉丸煮熟还有呢？
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